Porto für 36 €, 89 € oder 268 € pro Tag

Bahnhof São Bento (kostenlos – einfach hineingehen und die 20.000 Azulejos ansehen, einer der schönsten Innenräume Portugals). Durch die Baixa zur Ribeira. Markt Bolhão (0 € oder 3–5 € für ein Frühstück mit frischem Obst und Gebäck). Die Brücke Dom Luís I für den Blick über den Douro.

Hinüber nach Vila Nova de Gaia: Kellerführung mit Portweinprobe bei Graham's (15 € – 2 Weine, gute Kellerführung) oder Ramos Pinto (12 €, die gestalterisch interessanteste Kellerei). Am Ufer von Gaia entlang zurück zur Brücke.

Abendessen in der Ribeira: in einer Tasca (traditionelle Taverne) Caldo Verde, Kabeljau und ein Glas Vinho Verde (15–18 € für ein komplettes Essen). Francesinha im Café Santiago (das Original, 10–12 € mit Bier – das Sandwich Portos: Schichten aus Fleisch, Brot und geschmolzenem Käse in Tomaten-Bier-Sauce, ein Pflichterlebnis).

Igreja de Santo Ildefonso (außen kostenlos, innen 3 € – die blauen Azulejo-Bilder bedecken die gesamte Fassade, 11.000 Fliesen mit biblischen und mythologischen Szenen). Torre dos Clérigos (8 € – der barocke Glockenturm über der Stadt, 225 Stufen, die beste Aussicht von einem freistehenden Bauwerk in Porto). Buchhandlung Lello (5 €, beim Kauf anrechenbar).

Mit der historischen Straßenbahn Linha 1 nach Foz do Douro (3,50 € – die schönste Straßenbahnfahrt Portos, 30 Min. am Douro entlang). Spaziergang am Ufer von Foz und ein Bad in der Piscina das Marés (3 €) oder am Strand von Matosinhos (kostenlos, der beste Stadtstrand bei Porto).

Zurück mit der Straßenbahn oder mit Uber. Weinbar in Cedofeita (ein Glas Douro-Rotwein für 3,50 €, Oliven und Brot inklusive). Abendessen in einem Restaurant im Viertel Cedofeita (12–15 € für ein komplettes Essen). Der Park Jardim da Cordoaria bei Nacht.

Mit dem Zug nach Pinhão (2:30 Std., 12 € pro Strecke – die schönste Zugfahrt Portugals, am Douro entlang durch terrassierte Weinberge. Der Bahnhof von Pinhão hat Azulejo-Bilder, die die Weinlese zeigen). Die Fahrt selbst ist die Attraktion.

Das Dorf Pinhão: der malerischste Ort im Weinland des Douro-Tals. Spaziergang zu einem Aussichtspunkt einer Quinta (Weingut) oberhalb des Dorfes – die terrassierten Weinberge fallen stufenweise zum Fluss ab. Mittagessen in einem Café in Pinhão (10–12 € für ein komplettes Essen).

Mit dem Zug zurück nach Porto (Sonnenuntergang über den Weinbergen vom Fenster aus). Letztes Abendessen: ein Bacalhau-Gericht (Klippfisch – Portugals Nationalzutat, 365 Rezepte; bestell in einem beliebigen Tasco Bacalhau à Brás oder Bacalhau com Natas, 12–15 €).

Bahnhof São Bento, dann der Spaziergang durch die Ribeira. Die Kathedrale Sé (4 € – die romanische Wehrkirche, die älteste in Porto, der gotische Kreuzgang mit Azulejos, die das Hohelied darstellen, und der Blick von der Terrasse über den Douro). Mittagessen in einem Restaurant in der Ribeira (25–30 € für gegrillten Fisch).

Vila Nova de Gaia: Kellerei Taylor's (18 € – der beste Kellerbesuch in Gaia, ausgezeichnete Verkostungen alter Tawnys und von der oberen Kellerei die beste Aussichtsterrasse über Porto). Zurück über die obere Ebene der Brücke Dom Luís I (kostenlos, 45 m über dem Douro).

Abendessen im Antiqvvm (1 Michelin-Stern, im Garten der Quinta da Macieirinha über dem Fluss, 65–80 € für das Degustationsmenü – das beste Restaurant mit Aussicht in Porto). Oder im Cantinho do Avillez (José Avillez' Ableger in Porto, 45–60 €, moderne portugiesische Küche).

Organisierte Weintour zum Douro (Abholung am Hotel, 80–120 € p. P. inklusive Transport, 3 Besuche auf Quintas und Mittagessen – das Erlebnis mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis rund um Porto). Die terrassierten Weinberge, die Rabelo-Boote auf dem Fluss und eine richtige Erklärung vom Winzer, wie Portwein anders als Tafelwein hergestellt wird.

Mittagessen auf einer Quinta mit Douro-DOC-Weinen und regionaler Küche (im Tourpreis enthalten). Am Nachmittag Besuch einer Quinta mit Fassprobe von Vintage Port.

Rückkehr nach Porto. Abendessen in Foz: ein Fisch- und Meeresfrüchterestaurant am Atlantik (frische Entenmuscheln, Percebes, gegrillter Wolfsbarsch, 40–55 €). Die Promenade von Foz bei Nacht mit dem Atlantikhorizont.

Serralves-Museum für zeitgenössische Kunst (14 € – das beste Museum für zeitgenössische Kunst in Portugal, Álvaro Sizas Bau von 1999, im Park einer Art-déco-Villa). Park und Villa der Fundação de Serralves (14 € zusammen). Plane 3 Stunden ein.

Mittagessen in Matosinhos: die Fischrestaurants der Rua Roberto Ivens (der beste gegrillte Fisch rund um Porto, 20–30 € für ein komplettes Essen mit Wein). Auf dem Markt von Matosinhos gibt es morgens den frischesten Fisch direkt vom Atlantik.

Abschiedsessen im Flow Restaurant (am Ufer von Foz, Michelin Bib Gourmand, 45–60 € für das Degustationsmenü – ausgezeichnete moderne portugiesische Küche zu einem vernünftigen Preis). Ein letztes Glas weißer Portwein (der Aperitif Portos, oft vergessen) in einer Weinbar in der Ribeira.

Private Führung durch den Bahnhof São Bento, die Kathedrale und die Ribeira mit einem auf die Azulejo-Kultur spezialisierten Architekturhistoriker. Die blau-weißen Fliesen an Portos Gebäuden gehören zu den raffiniertesten Dekortraditionen Europas – wer ihre Bedeutung versteht, sieht die Stadt mit anderen Augen. Frühstück im Yeatman Hotel (das beste Hotel Portos, in Vila Nova de Gaia mit vollem Douro-Panorama).

Mittagessen im Restaurant des Yeatman (2 Michelin-Sterne, 120–150 € p. P. – das Degustationsmenü verwendet ausschließlich portugiesische Zutaten; die Weinkarte ist die beste des Landes). Private Portweinprobe am Nachmittag mit dem Sommelier des Yeatman – Vertikalverkostungen von Jahrgangsports der Quinta do Crasto oder der Quinta do Vesuvio.

Privater Fado-Abend mit Essen (der Fado entstand in den Tavernen Portos ebenso wie in denen Lissabons; eine private Vorstellung in einem Haus mit Fadista und Gitarrist, organisiert über das Hotel) und Abendessen in einem historischen Tasco in der Ribeira.

Ein Tag mit Chauffeur im Douro-Tal: eine private Quinta (Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão oder die Quinta de Ervamoira von Ramos Pinto) für eine Führung mit dem Winzer durch die Weinberge und den Keller und eine Fassprobe noch nicht freigegebener Jahrgänge. Die terrassierten Weinberge gehören zu den eindrucksvollsten Agrarlandschaften Europas.

Mittagessen auf der Quinta (eine lange Tafel unter einer Pergola, regionale Küche, Hauswein vom Gut, Pool nach Wunsch). Am Nachmittag Besuch einer zweiten Quinta oder eine Bootsfahrt auf dem Douro.

Rückkehr nach Porto. Abendessen im Antiqvvm (1 Michelin-Stern, im Garten der Quinta da Macieirinha – das Degustationsmenü mit Douro-Weinbegleitung, 150–180 € p. P., und die spektakulärste Lage in Porto). Zum Abschluss ein Vintage Port als Absacker in der Bar des Yeatman.

Private Tour zur Tradition der Azulejos: Das Museu Nacional do Azulejo in Lissabon hat die maßgebliche Sammlung, aber in Porto gibt es aktive Werkstätten, in denen noch Fliesen hergestellt werden. Ein privater Besuch in einem Azulejo-Atelier und die Bestellung eines maßgefertigten Fliesenbilds (die Stücke werden verschickt).

Mittagessen im Euskalduna Studio (Portos avantgardistischstes Restaurant, 120–150 € p. P. für das Menü mit 20 Gängen – Küchenchef Vasco Coelho Santos lernte bei Andoni Aduriz; Monate im Voraus reservieren). Shopping in der Baixa: Porzellan von Vista Alegre (seit 1824), Livraria Bertrand (die älteste noch betriebene Buchhandlung der Welt), feines Leinen.

Abschiedsessen im Yeatman oder ein privates Abendessen auf der Terrasse der Hotelvilla mit Blick auf den Douro, in dem sich die Lichter Portos spiegeln. Ein letztes Glas 40 Jahre alter Tawny Port.